Un juez permite a Buffalo Wild Wings mantener el pollo sin hueso en el menú

El fallo del juez indicó que el demandante no tenía suficiente sustento para un argumento sólido contra la cadena de comida rápida.

El juez de distrito de EE.UU. John Tharp en Illinois dictaminó que Buffalo Wild Wings puede seguir llamando a su plato "alas sin hueso", aunque sean "esencialmente nuggets de pollo".

Esto ocurre después de que Aimen Halim presentara una demanda en marzo de 2023 contra la compañía, alegando que violaba la Ley de Fraude al Consumidor del estado al llamar a su producto del menú "alas sin hueso" en lugar de "nuggets de pollo".

Pero Tharp no dio la razón a Halim. "Las alas sin hueso no son un producto de nicho para el cual un consumidor necesitaría hacer una investigación extensa para descubrir la verdad", escribió Tharp. "En cambio, 'alas sin hueso' es un término común que ha existido durante más de dos décadas".

"Halim no 'tamborileó' suficientes alegatos fácticos para plantear una reclamación", añadió Tharp. "Aunque tiene legitimación para presentar la demanda porque alegó plausiblemente un daño económico, no alega de manera plausible que los consumidores razonables sean engañados por el uso del término 'alas sin hueso' por parte de Buffalo Wild Wings".

El juez también señaló que las "alas" de coliflor vegetarianas también se venden en la sección de alas del menú del restaurante.

"Si Halim tiene razón, los consumidores razonables deberían pensar que las alas de coliflor están hechas (al menos en parte) de carne de ala", escribió. "Pero no lo hacen".

El juez de distrito permitirá a Halim modificar su demanda antes del 20 de marzo si puede "proporcionar hechos adicionales sobre su experiencia que demuestren que BWW está cometiendo un acto engañoso".

Cuando Halim fue a comer a Buffalo Wild Wings en Mount Prospect, Illinois, en enero de 2023 y pidió alas sin hueso, dijo que esperaba "alas a las que se les hubiera quitado el hueso", según su demanda. Sugirió que las alas sin hueso deberían llamarse de manera más precisa, como "poppers de pollo". Halim señaló que las alas de pollo sin hueso no eran carne de ala, sino de pechuga, que es más barata the-mirror-icon_news_us-news_food.

Halim también afirmó que sufrió un perjuicio económico debido a la "conducta falsa y engañosa" del restaurante.

Mientras tanto, Buffalo Wild Wings dijo que es indirectamente claro que las alas sin hueso no pueden estar hechas de carne de ala real. La compañía también afirmó que "ala" se refiere al estilo de cocción, no a una parte del cuerpo del pollo.

Tharp citó un fallo de 2024 de la Corte Suprema de Ohio sobre lo que los clientes pueden esperar cuando realizan un pedido en los restaurantes.

"Como dijo recientemente la Corte Suprema de Ohio, '[u]n comensal que lee 'alas sin hueso' en un menú no creería que el restaurante garantiza la ausencia de huesos en los productos más de lo que creería que los productos están hechos de alas de pollo, tal como una persona que come 'dedos de pollo' sabría que no le han servido dedos'", escribió.

En 2023, Buffalo Wild Wings respondió a la demanda con una publicación en X.

"Es cierto. Nuestras alas sin hueso son 100% carne blanca de pollo. Nuestras hamburguesas no contienen jamón. Nuestras alas búfalo son 0% búfalo", decía la publicación.